فروکتولیگوساکارید یک ماده فعال طبیعی است که به طور گسترده در سبزیجات و میوه ها وجود دارد. شیرینی آن 0 است.3-0.6 برابر ساکارز است. این نه تنها شیرینی خالص ساکارز را حفظ می کند، بلکه شیرینی تازه تری نسبت به ساکارز دارد. این نوع جدیدی از شیرین کننده با عملکردهای مراقبت بهداشتی مانند تنظیم فلور روده، تکثیر بیفیدوباکترها، افزایش جذب کلسیم، تنظیم چربی خون، تنظیم سیستم ایمنی و ضد پوسیدگی دندان است.
مصرف فروکتولیگوساکاریدها اثرات بهداشتی زیر را دارد:
(1) بهینه سازی کلنی برای بهبود مجرای روده، جلوگیری از یبوست و اسهال. فروکتولیگوساکاریدها کربوهیدرات های غیرقابل هضم بدن انسان هستند. پس از خوردن غذا، آنها می توانند مستقیماً به روده بزرگ برسند و می توانند تکثیر پروبیوتیک ها مانند بیفیدوباکتری ها و باکتری های اسید لاکتیک را در دستگاه روده تقویت کنند و از رشد و تولید مثل باکتری های مضر و باکتری های بیماری زا جلوگیری کنند. فروکتولیگوساکاریدها توسط باکتری های روده تخمیر می شوند تا اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه مانند اسید استیک، اسید پروپیونیک، اسید بوتیریک و اسید لاکتیک تولید کنند که می تواند مقدار pH محیط روده را کاهش دهد، فساد روده را مهار کند، تولید سموم را کاهش دهد و ترویج اجابت مزاج
(2) تقویت و تقویت ایمنی سلولی و ایمنی هومورال، بهبود توانایی بدن برای مقاومت در برابر عفونت، کمک به مبارزه با آلرژی و کاهش خطر تومور. مکانیسمی که الیگو فروکتوز سیستم ایمنی روده را برای مهار پیشرفت تومور تحریک می کند، چند جهته است. اولین مورد بهینه سازی تعادل فلور روده با ترویج تکثیر بیفیدوباکتری ها است، برخی از بیفیدوباکتری ها (شامل سلول های زنده، سلول های مرده، متابولیت ها و غیره) دارای یک اثر تحریک کننده قوی سیستم ایمنی هستند که می تواند ماکروفاژها را فعال کرده و آنتی بیوتیک تولید کند و باعث تحریک موثر شود. تقسیم لنفوسیت ها و افزایش میزان تولید لنفوسیت. فروکتولیگوساکاریدها همچنین می توانند با سموم خاص، ویروس ها و سطوح باکتریایی به عنوان یک ادجوانت ایمنی ترکیب شوند، که می تواند جذب آنتی ژن ها را کاهش دهد، تیتر آنتی ژن و ایمنی هومورال انسان را افزایش دهد و فروکتولیگوساکاریدها نیز یک آنتی ژن هستند و می توانند ایمنی بدن را تحریک کنند.
(3) جذب کلسیم، منیزیم، آهن، روی و سایر عناصر معدنی را تقویت می کند و سنتز ویتامین ها را توسط بیفیدوباکتری ها ترویج می کند. بسیاری از مطالعات تایید کرده اند که اولیگو فروکتوز می تواند به طور قابل توجهی جذب و استخوان سازی کلسیم، منیزیم و فسفر را افزایش دهد. این امر برای تقویت رشد و تکامل کودکان و جلوگیری از تحلیل استخوان در سالمندان اهمیت زیادی دارد.
(4) کاهش کلسترول خون و غلظت چربی خون، که برای پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی مفید است. اگرچه بسیاری از آزمایش‌ها نشان داده‌اند که اولیگو فروکتوز می‌تواند قند خون، فشار خون و کلسترول سرم را کاهش دهد، مکانیسم اثر آن هنوز نامشخص است یا اعتقاد بر این است که بیفیدوباکتری‌ها می‌توانند اسید صفراوی هیدرولاز تولید کنند که اسید صفراوی محدود شده را آزاد می‌کند. اسید صفراوی آزاد می تواند از رشد باکتری های بیماری زا جلوگیری کند. هنگامی که PH 6-10 است، اسیدهای صفراوی می توانند با کلسترول ترکیب شوند و رسوب تشکیل دهند که می تواند همراه با مدفوع دفع شود. خود بیفیدوباکتریوم نیز می تواند کلسترول را جذب کرده و با مدفوع دفع کند که می تواند به طور موثری چربی خون را تنظیم کند.
تگ های محبوب: ماده غذایی پودر الیگو فروکتوز 95 درصد تولید کننده، تامین کننده، عمده فروشی، خرید، قیمت، عمده، عرضه کارخانه، کیفیت بالا، نمونه رایگان
