معرفی
شیرین کننده اریتریتول پودرییک جایگزین طبیعی قند است. این یک شیرین کننده غیر مغذی است که در بسیاری از محصولات غذایی به جای شکر و سایر شیرین کننده های پر کالری استفاده می شود. می توان آن را به طور طبیعی در چیزهایی مانند انگور، گلابی و قارچ یافت، اما به صورت صنعتی نیز به عنوان محصول جانبی تخمیر مخمر گلوکز تولید می شود.
اریتریتول یک شیرین کننده غیر مغذی است که برای کسانی که از آن استفاده می کنند فواید زیادی دارد. این یک جایگزین بی خطر برای شکر است که شیرینی را بدون اثرات منفی سلامتی مرتبط با سایر شیرین کننده های مصنوعی ارائه می دهد. محتوای کالری کمی دارد، بر میزان قند خون تأثیر نمی گذارد و به کاهش هوس و مصرف بیش از حد کمک می کند. همچنین دارای ماندگاری طولانی، اثر خنثی بر سطح pH و زیست تخریب پذیر است. در مجموع، اریتریتول یک گزینه جذاب و محبوب برای تولیدکنندگان مواد غذایی است که برای محصولات خود به یک شیرین کننده کم کالری و کم اسید نیاز دارند.
مشخصات
|
مورد |
استاندارد |
|
ظاهر |
پودر کریستالی سفید |
|
سنجش (درصد) |
99.5-100.5 |
|
تلفات هنگام خشک شدن (درصد) |
<0.2 |
|
باقیمانده در احتراق (درصد) |
کمتر یا مساوی با 0.1 |
|
فلز سنگین (Pb) |
0.0005 |
|
آرسنیک |
کمتر یا مساوی 2.{1}}ppm |
|
باقیمانده های غیر محلول (mg/kg) |
کمتر یا مساوی 15 |
|
سرب |
کمتر یا مساوی 1.{1}}ppm |
|
گلیسرول به علاوه ریبیتول (درصد) |
کمتر یا مساوی با 0.1 |
|
کاهش قند (درصد) |
کمتر یا مساوی با 0.3 |
|
نقطه ذوب |
119-123 |
|
مقدار PH |
5.0 ~ 7.0 |
|
رسانایی (μs/cm) |
کمتر یا مساوی 20 |
|
ذخیره سازی |
در سایه |
|
بسته بندی |
25 کیلوگرم / کیسه |
فواید
● شیرین کننده اریتریتول پودریدارای مزایای مختلفی است که باعث محبوبیت آن در بین تولید کنندگان و مصرف کنندگان مواد غذایی می شود. طعم شیرینی دارد، شبیه به شکر سفره اما شدت کمتری دارد. همچنین کالری آن بسیار کمتر از شکر است و فقط 0.2 کالری در هر گرم دارد، در مقایسه با 4 کالری در هر گرم در شکر. برخلاف سایر شیرین کننده های مصنوعی که با اثرات منفی بر سلامتی مرتبط هستند، اریتریتول برای مصرف انسان بی خطر است.
● اریتریتول همچنین دارای تعدادی از اثرات مفید برای سلامتی است. این شاخص گلیسمی ندارد، بنابراین مانند قند سفره روی سطح قند خون تأثیر نمی گذارد، که برای افراد مبتلا به دیابت مهم است. همچنین به دلیل اسیدیته کم به کاهش پوسیدگی دندان کمک می کند که از چسبیدن باکتری ها به دندان ها جلوگیری می کند. در نهایت، مانند شکر سفره باعث افزایش انرژی نمی شود، بنابراین می تواند به کاهش هوس و مصرف بیش از حد کمک کند.
● از نظر ساختار شیمیایی، اریتریتول یک الکل قند چهار کربنه است که تا حدی در روده کوچک جذب می شود، اما بیشتر به شکل بدون تغییر از طریق ادرار دفع می شود. ساختار شیمیایی آن شبیه ساکارز است با این تفاوت که به جای اتم اکسیژن یک اتم هیدروژن دارد. به همین دلیل طعم شیرینی دارد، اما به شیرینی شکر نیست. از آنجایی که اریتریتول ضعیف جذب می شود، اثرات متابولیکی حداقلی دارد و در بدن بسیار کندتر از قند متابولیزه می شود.
● یکی دیگر از مزایای اریتریتول این است که ماندگاری طولانی دارد. این به این معنی است که لازم نیست مدت کوتاهی پس از تولید استفاده شود، که این مزیتی برای تولیدکنندگان مواد غذایی است که باید قبل از فروش محصولات را برای مدت طولانی در قفسه نگهداری کنند.
● اریتریتول همچنین تأثیر کمتری بر سطح pH دارد. این به دلیل اسیدیته پایین آن است که آن را برای تولید کنندگان مواد غذایی که به شیرین کننده های کم اسید برای محصولات خود نیاز دارند، جذاب می کند. این امر مخصوصاً زمانی مهم است که غذا در طی تخمیر بیش از حد اسیدی شود و اسیدیته آن باید کاهش یابد.
● اریتریتول مزیت اضافه زیست تخریب پذیر بودن را دارد. این بدان معنی است که به راحتی و به سرعت تجزیه می شود و نسبت به برخی از شیرین کننده های مصنوعی که به دلیل ترکیبات شیمیایی خود پس از استفاده در محیط باقی می مانند، سازگارتر با محیط زیست است.
کاربرد
شیرین کننده اریتریتول پودریماده ای بی بو، بی رنگ و شیرین است که استفاده از آن را در بسیاری از محصولات غذایی و آشامیدنی مانند شیرینی ها، بستنی، مربا، ماست و نوشابه ها مناسب می کند و برای کاهش کالری از آن برای جایگزینی شکر استفاده می شود. همچنین در پزشکی برای تهیه شربت سرفه، دهانشویه و اسپری های گلو استفاده می شود.
بسته بندی و حمل و نقل
● بسته بندی: درام های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی داخل و قابل سفارش است.
● وزن خالص: 25 کیلوگرم / کیسه
● ذخیره سازی: در جای خشک و خنک نگهداری می شود، دور از نور و حرارت قوی نگهداری شود
● برای مقدار کمتر از 50 کیلوگرم، DHL Express، FEDEX، UPS و EMS، که معمولاً به عنوان سرویس DDU نامیده میشود (3-5 روز کاری)
● برای مقدار بیش از 50 کیلوگرم، میتوانید حمل و نقل هوایی را انتخاب کنید (3-7 روز کاری)
● برای مقدار بیش از 200 کیلوگرم؛ می توانید حمل و نقل دریایی را انتخاب کنید (بستگی به بندر مقصد دارد)
گواهینامه
جویویندارای تعدادی اختراع و گواهینامه از جمله NOP/JAS، BRC، FSSC، cGMP، Kosher، HALAL، ISO9001، ISO14001، ISO22000 و غیره.
خدمات JOYWIN
از آنجایی که تمرکز مشتری هرگز برای شرکتهای امروزی مهم نبوده است، ما معتقدیم که تنها یک شرکت متمرکز بر مشتری میتواند وفاداری و مزیت رقابتی مجدد را کسب کند.
در JOYWIN، تیم حرفه ای ما متعهد به ارائه خدمات برتر و شخصی برای رفع تمام نیازهای شما است.
سوالات متداول
Q1: آیا شما یک کارخانه یا شرکت تجاری هستید؟
A: ما یک کارخانه پیشرو با سیستم مدیریت استاندارد و جریان تولید هستیم.
Q2: آیا می توانم چند نمونه بگیرم؟
A: بله، ما مفتخریم که نمونه های رایگان را به شما ارائه دهیم، در حالی که شما فقط باید هزینه حمل و نقل را بپردازید،
Q3: آیا برای بسته خود ما خوب است؟
A: بله، محصول سفارشی در دسترس است، اما MOQ (حداقل مقدار سفارش) محدود است.
Q4: MOQ شما چیست؟
A: محصولات مختلف دارای MOQ متفاوتی هستند، لطفا برای دریافت جزئیات بیشتر درخواست یا نامه ارسال کنید.
Q5: چه نوع پرداخت عمومی را می پذیرید؟
A: TT، Western Union، Paypal و L/C و غیره..
Q6: کجا و چگونه می توانم سفارش بدهم؟
پاسخ: می توانید بر روی درخواست کلیک کنید یا یک ایمیل برای ما ارسال کنیدcontact@joywinworld.com
تگ های محبوب: پودر شیرین کننده اریتریتول، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، خرید، قیمت، عمده، کیفیت بالا، برای فروش، نمونه رایگان
