همه ما می دانیم که دستگاه گوارش حاوی انواع مختلفی از آنزیم های گوارشی است که می توانند به هیدرولیز غذاهای مختلف بلعیده شده کمک کنند، از جمله پروتئاز یک کاتالیزور آلی است که به هیدرولیز پروتئین کمک می کند. آناناس همچنین حاوی پروتئاز گیاهی به نامپودر آنزیم بروملینکه عمدتا در ساقه و پوست آناناس یافت می شود. همچنین مقدار کمی بروملین در پالپ آناناس وجود دارد. هنگامی که با سلول های دهان ما برخورد می کند، درجاتی از آسیب به پروتئین های موجود در آن می شود. اگر آسیبی در دهان وجود داشته باشد، مانند زخم های دهان، بدون شک خوردن آناناس شرایط را بدتر می کند و آسیب سلولی آسان است. بنابراین، اگر بروملین به صورت خوردن آناناس مصرف شود، برای حفره دهان بیش از حد تحریک کننده خواهد بود، میزان مصرف آن بسیار محدود است و اثر درمانی خوبی حاصل نمی شود.
بنابراین، چگونه باید از این وضعیت اجتناب کرد؟ می توانیم بگیریمپودر آنزیم بروملیندر قرص یا کپسول، اما مهم است که به خاطر داشته باشید که قدرت شفابخش بروملین کاملاً به نحوه مصرف آن بستگی دارد. وقتی با معده خالی خورده شود، این آنزیم وارد خون می شود و در سراسر بدن کار می کند. هنگامی که با سایر غذاها خورده می شود، عمدتاً به بدن کمک می کند تا پروتئین را هضم کند و در نتیجه بار سیستم گوارشی را کاهش دهد. بروملین همچنین می تواند به عنوان نرم کننده گوشت استفاده شود که می تواند طعم گوشت را بهبود بخشد. باید بدانید که ماهیچه ها و بافت های همبند بدن انسان حاوی مقدار زیادی فیبرین است و تک آنزیم آناناس نیز می تواند آنها را نرم کند و التهاب و ادم را از بین ببرد.
لازم به ذکر است که خواص «فیبرینولیتیک» بروملین به رقیق شدن خون کمک می کند، بنابراین کسانی که داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنند باید با احتیاط بروملین را مصرف کنند. علاوه بر این، به دلیل توانایی بروملین در تنظیم نفوذپذیری روده، جذب سایر مواد مغذی و داروها در بدن را نیز افزایش می دهد. اما اگر نمیخواهید با فارماکوکینتیک بدن خود (مکانیسم ظریفی که توسط آن مواد فعال دارو جذب میشود) مشکلی ایجاد کنید، مراقب باشید.
JOYWIN یکی از چهار تولید کننده Bromelain در جهان است. ما مشخصات مختلفی از محصولات بروملین را ارائه می دهیم. اگر می خواهید در مورد آن بیشتر بدانیدپودر آنزیم بروملینیا علاقه مند به خرید هستید، می توانید یک ایمیل بهcontact@joywinworld.com. پس از مشاهده پیام در اسرع وقت به شما پاسخ خواهیم داد.